La cuisine grecque végétarienne
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La cuisine grecque végétarienne Details
Légumes et fruits gorgés de saveurs, huile l'olive fruitée, herbes aromatiques, pistaches ou pignons de pain, le terroir grec regorge de trésors. Associés au lait, fromages de chèvre ou de brebis, yaourts onctueux ou encore au miel doux et aromatique, ces produits offrent de nombreuses possibilités pour qui souhaite préparer un repas sans viande. La Cuisine grecque végétarienne met la Méditerranée à l'honneur i travers des recettes simples et savoureuses. Puisant son inspiration dans une gastronomie à la fois traditionnelle et contemporaine, cet ouvrage sublime la cuisine végétarienne autant que la culture grecque.
Reviews
J'adore ce livre, chaques photos me donne envie de tester la recette, beaucoup de recettes avec du halloumi, ce n'est pas un fromage que j'aime particulièrement mais le livre va peut être me faire changer d'avis. Je n'ai pas encore testé de recette vu que je viens de le recevoir mais les ingrédients sont facile à trouver qui est un plus. Un grand merci