Balade gourmande en Italie
Category: Livres,Cuisine et Vins,Cuisines du monde
Balade gourmande en Italie Details
Suivez-moi sur les routes de l’Italie pour découvrir mes recettes préférées, région par région ! 80 recettes de l’aperitivo au dessert, comme la tourte pasqualina de Ligurie, les raviolis plin au boeuf et aux herbes du Piémont, le risotto au safran de Lombardie, les orecchiette des Pouilles, la panzanella de Toscane, les aubergines alla parmigiana ou la pizza de Naples, les saltimbocca de Rome et, bien sûr, le tiramisù de ma ville, Trévise ! Des pas-à-pas, des conseils et des infos sur les spécialités à goûter et à rapporter de chaque région, et des reportages photos sur les villes emblématiques. Un magnifique road trip gourmand dans mon pays natal !
Reviews
On mesure la richesse culturelle d'un pays à sa cuisine...ballade gourmande en Italie est un très beau livre de cuisine ,magnifiquement illustré, les recettes gourmandes sont à la portée de tous et le voyage se termine dans notre assiette.
